Descripción : Es un vino que nace del proyecto de recuperación de viñedos históricos por parte de la bodega. Como parte de la Colección Single Vineyards de la bodega, proviene de viñedos de 180 años de media que llevan la elegancia del tinto fino a un escalón más alto: una calidad fuera de lo común y una personalidad única en la Ribera del Duero. En la nariz podemos sentir que estamos en medio de ese bosque de encinas, rodeados de tomillo y lavanda salvaje. En la boca, sentimos la tremenda elegancia que esperamos de ese suelo pobre y arenoso que nos tapiza la boca de seda. Una estructura sutil pero que parece eterna en el paladar.

Denominación de origen: Ribera del Duero

Añada: 2018

Variedad: 100% Tinto Fino

Elaboración: Selección de los mejores viñedos de los 25 terroirs del Valle de Atauta. Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir. Elaboración 14 meses en barricas de roble francés: 15% nuevo y 85% usado (2,3 y 4 usos) y 5 meses en tinas de roble francés de 5200L 

Formato: 

Otros datos de Interés: 

Grado Alcohólico : 14,5% vol

Vista : Color cereza picota

Nariz: Sensación de perfume intenso y balsámico, nos transporta al claro de bosque de donde viene, tomillo limonero y lavanda salvaje se mezclan con los aromas frutales de fruta roja madura.

Boca:  En la boca se descubre como el “grand vin” que es, llevando la elegancia al cénit, con una estructura sutil pero que parece eterna en el paladar