Descripción: Queso elaborado con leche pura de oveja. Con más de 6 meses de curación el maestro quesero sigue todo el proceso para lograr el sabor y textura propio de los quesos curados de oveja, con el característico matiz y aroma de los quesos castellanos. es un producto de gran calidad muy apreciado tanto para uso doméstico como para hostelería.

Formato: Pieza de 600 gramos .

Información nutricional: Valores medios por cada 100 gramos de producto:

-          Valor energético ……………………... 786kj (189 kcal)

-          Grasas ………………………………... 13,78 gr

o   De las cuales saturadas ………. 9,3 gr

-          Hidratos de carbono ………………….. 2,8 gr

o   De los cuales azúcares ………… 2,8 gr

-          Proteínas ……………………………… 13,45 gr

Sal …………………………………………. 0,67 gr