Descripción: Queso semicurado puro de cabra. Elaborado al estilo tradicional, ahumado con maderas nobles, de sabor intenso pero equilibrado, mantiene además todas las propiedades nutricionales de la saludable leche de cabra

Ingredientes: leche pasterizada de cabra, sal, conservante E-252, cloruro cálcico y cuajo, fermentos lácticos y aroma de humo.

Información nutricional: Valores medios por cada 100 gramos de producto:

-          Valor energético ……………………... 1536 kj (370 kcal)

-          Grasas ………………………………... 30 gr

o   De las cuales saturadas ………. 24 gr

-          Hidratos de carbono ………………….. <0.24 gr

o   De los cuales azúcares ……….. <0.20 gr

-          Proteínas ……………………………… 25 gr

-          Sal …………………………………….. 1.5 gr

Formato: Cuña 420 gramos aproximadamente.