Queso curado al romero. Cuña 250 gr aprox.

Descripción: El queso curado en romero se elabora de manera artesanal con leche cruda de oveja. Durante seis meses el queso madura de manera natural y controlada en bodega, alcanzando una textura firme con un sabor agradable e intenso en boca. Además, los dos últimos meses el queso se afina con hojas de romero en la corteza para aportar un aroma floral mediterráneo.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, manteca, romero, cuajo, fermentos lácticos, sal y lisozima de huevo.

Formas de conservar: Refrigerado

Formato: Cuña 250 gramos aproximadamente.

Valores nutricionales: por cada 100 gramos de producto

        Valor energético.................................... 1822 kJ/440 kcal

        Grasas ............................................... 38g

                   de las cuales saturadas .............. 26g

        Hidratos de carbono ............................ 0.5g

                   de los cuales azucares ............... 0.5g

        Proteínas ........................................... 25g

        Sal .................................................... 1.3g