Descripción: El queso permanece durante un mes macerando en vino, consigue sutiles reminiscencias de sabor y aroma al vino La corteza exterior con pétalos de flores, aporta uno aromas florales que complemente una sensación organoléptica excelente.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, vino, cuajo, sal, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

Formas de conservar: Refrigerado

Formato: Cuña 250 gramos aproximadamente.

Valores nutricionales: por cada 100 gramos de producto

        Valor energético.................................... 1822 kJ/440 kcal

        Grasas ............................................... 38g

                   de las cuales saturadas .............. 26g

        Hidratos de carbono ............................ 0.5g

                   de los cuales azucares ............... 0.5g

        Proteínas ........................................... 25g

        Sal .................................................... 1.3g