Descripción: El queso curado en pimentón se elabora de manera artesanal con leche cruda de oveja. Está en el proceso de maduración durante 6 meses de manera natural y controlada en bodega. En la última fase de afinado se recubre de pimentón la zona de la corteza para potenciar un intenso sabor y aroma junto con una atractiva coloración.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, pimentón, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

Formas de conservar: Refrigerado

Formato: Cuña 250 gramos aproximadamente.

Valores nutricionales: por cada 100 gramos de producto

        Valor energético.................................... 1822 kJ/440 kcal

        Grasas ............................................... 38g

                   de las cuales saturadas .............. 26g

        Hidratos de carbono ............................ 0.5g

                   de los cuales azucares ............... 0.5g

        Proteínas ........................................... 25g

        Sal .................................................... 1.3g