Descripción : 

Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento

Denominación de origen: Ribera del Duero 

Añada: 2014

Variedad: 

94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon.

Elaboración: 

La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando aquellos racimos que se encuentran en su punto óptimo de maduración. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de roble, durante 15 días a una temperatura máxima de 32ºC. Una vez finalizada, se descuba a unos tinos de roble donde realiza la fermentación maloláctica. En estos tinos reposa durante un año entero con el fin de clarificar y reposar el vino.

Vega Sicilia Único realiza una crianza de al menos 7 años en barricas de roble francés fabricadas en la tonelería de la propia bodega. Empieza en barrica nueva, y va rotando a barrica cada vez más usada con la intención de conseguir un equilibrio perfecto entre el vino y la madera.
Una vez embotellado, Vega Sicilia Único aún reposa en botella 3 años más antes de salir al mercado.
Un largo proceso, que se alarga durante casi 10 años, para dar vida a un vino muy especial, un vino único.

Formato: 75cl

Otros datos de interés:

 Grado alcohólico : 

14.50%