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Bodega: Lunas de Castromoro
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de Uva: 95% Tinta del País, 5% Albillo
Tipo: Tinto
Grado Alcohólico: 14,7º
Rayo De Luna Tinaja de Barro realiza la fermentación maloláctica en tinaja de barro, donde también realiza una crianza de 11 meses. Después, finaliza su crianza en barrica de roble francés durante 2 meses y permanece 15 meses en botella.
En nariz se perciben notas de fruta roja madura y ligeros recuerdos florales, como violetas, junto con cierta mineralidad. En boca tiene una ligera tanicidad que despunta dando una amplia estructura en el paladar. No obstante, gracias a su acidez natural, esto le confiere una cierta tensión que aporta frescura e invita a beber más.