Salsa de trufa elaborada con trufa de verano (Tuber Aestivum). Todo el aroma y potencia de la trufa en una salsa que enriquecerá todos sus platos y les dará un valor añadido. Sin conservantes ni colorantes añadidos.

INFORMACION:

Listo para consumir.

Formato: Tarro cristal 250 ml

Peso Neto Escurrido: 200 gr.

Vida útil: 4 años.

Conservar en sitio fresco y seco, una vez abierto conservar refrigerado.

INGREDIENTES:

Champiñón (Agaricus bisporus), aceite de oliva 0,4º, aceite de girasol, trufa negra (Tuber Aestivum) 5%, aceituna negra, aroma y sal.

USOS Y CONSEJOS:

Indicado para Risottos o salsas para pasta añadiendo al final de la elaboración. Junto a una parmentier o en un sencillo puré de patatas. Para darle un toque gourmet a tus verduras. Aromatizar unos huevos rotos con patatas. Como base para una pizza al tartufo. Darle un toque de trufa a un asado de pollo. En ensaladas, como salsa de acompañamiento de carnes o pescados blancos. Resulta delicioso añadiendo una ligera capa a un queso fresco.

Recomendamos añadir siempre al final de la elaboración para no perder el delicioso aroma a trufa.

INFORMACION NUTRICIONAL:

Valor energético en Kcal/100g 239,35

Valor energético en kjul/100g 984,05

Grasas (g/100g) 25

De las cuales ácidos grasos saturados (g/100g) 13,1 Hidratos de carbono (g/100g) 0,2

De los cuáles azucares (g/100g) < 0,1 Fibra dietética (g/100g) 4,1

Proteínas (g/100g) 2,13

Sal (g/100g) 1,6