CAVA BRUT ROSADO

Variedad de uva: Pinot Noir

Procedencia: Penedés

Nota de cata: Con este cava de bonito color rosado, vivo e intenso, elaborado únicamente con la variedad Pinot Noir, queremos mostrar su carácter más auténtico. Cultivada en nuestra finca de Espiells, en un territorio único, el cual reúne las condiciones ideales para el buen desarrollo de la planta, los suelos pobres con componente calcáreo, son la clave para la máxima expresión de la variedad. Encontraremos bien presentes las notas de frutos rojos del bosque, tanto en la intensidad aromática, como en el maravilloso sabor que nos deja su paso por boca goloso. Con una burbuja viva pero muy bien integrada, con mucha frescura y una final de boca largo, sin duda este cava rosado no deja indiferente.

Gastronomía: Su boca fresca y golosa hace del Brut Rosé el compañero perfecto para acompañar pastas, embutidos, cocina japonesa y repostería.

Porcentaje de alcohol: 12%

Denominación de origen: D.O. Cava

Envejecimiento: Media de 12 meses en botella.

Contiene sulfitos: Sí