Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte  mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.

Peso neto: 140 gr

Peso escurrido: 100 gr