Los percebes están al natural, con agua y sal como únicos ingredientes en su elaboración.

Este crustáceo se caracteriza por su intenso sabor a mar, así como su jugosidad y textura.

Se cría en las rocas de los acantilados gallegos, y su recolección se realiza manualmente, lo que requiere destreza y experiencia.

Su elaboración es sencilla, solo necesita hervirse con agua y sal durante unos pocos minutos y se sirve templado.

 P.N.E: 70 gr