Los percebes están al natural, con agua y sal como únicos ingredientes en su elaboración.

Este crustáceo se caracteriza por su intenso sabor a mar, así como su jugosidad y textura.

Se cría en las rocas de los acantilados gallegos, y su recolección se realiza manualmente, lo que requiere destreza y experiencia.

Su elaboración es sencilla, solo necesita hervirse con agua y sal durante unos pocos minutos y se sirve templado.

 P.N.E: 70 gr

INGREDIENTES: Percebes (crustáceos), agua y sal.

Información nutricional por 100g 

Valor energético:                                                    217 kJ / 51 kcal

Grasas:                                                                 1 g 

      de las cuales: ácidos grasos saturados                0,8 g

Hidratos de carbono                                               0 g 

     de los cuales azúcares:                                      0 g

Proteínas:                                                             10 g 

Sal:                                                                      2,8 g