Es una crema para untar a temperatura ambiente o fría a base de berenjenas asadas. Tiene una textura cremosa, predominando el sabor de la berenjena con un toque ahumado y bien acompañado por la tahina (pasta de sésamo), el limón y las especias

Se recomienda tomar frío o a temperatura ambiente. Untar directamente con pan libanés, pan tostado, pan de pita, palitos de verduras al vapor o plancha (zanahoria, calabacín… etc.), triángulos de maíz, patatas chip…etc.. Se puede vaciar el envase y presentar en plato o cuenco con un chorrito de aceite de oliva, pimentón dulce, cilantro fresco picado…etc.

INGREDIENTES:  Berenjena (91%), zumo de limón, tahina (pasta de sésamo) 3%, aceite vegetal ( oliva virgen extra Arbequina ), sal y especias.

SIN GLUTEN. 

CONTIENE SÉSAMO.

Información nutricional por 100 g:

Valor energético: 274,4 kJ/ 66,2 kcal

Grasas: 4,5 g

  de las cuales saturadas: 0,98 g

Hidratos de carbono: 4,7 g

  de las cuales azúcares: 4,7 g

Proteínas: 0,5 g

Sal: 1,2 g