Descripción: Lomo de bellota 100% ibérico presenta uno de los sabores más distinguidos y tiene un sabor y aroma únicos en el mundo. Tiene un toque salado y matices ligeros a una variedad de especias naturales de máxima calidad, su grasa entreverada de color rosáceo le otorga una textura jugosa y consistente.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (nitrato de potasio y nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio). Envoltura no comestible.

Proceso de curación: + 70 días

Formato: Pieza envasada al vacío. 500 gramos aproximadamente

Producto Sin Gluten

Información nutricional: 

Valor energético ………………………………………….. 350 Kcal/1458 Kj

Grasas …………………………………………………….. 22 g

de las cuales, saturadas …………………………………..... 7,7 g

Hidratos de carbono ………………………………………. 0,9 g

de los cuales, azúcares ……………………………………. 0,5 g

Proteínas ………………………………………………….. 37 g

Sal ………………………………………………………… 2,9 g