Uso: Utilizar la harina de seta de cardo es fácil y rápido, piensa en ella como un condimento para las comidas; Fortifica caldos; pruébalo en una salsa o vinagreta para una ensalada; espárcelo al final de la cocción de pescados y carnes; añádelo a salsas de crema, salsas de tomate y otras salsas que te gusten; como condimento para sofritos; hacer croquetas, utilizándola como relleno para el rebozado. También puedes utilizarla en postres, espolvorearla sobre helados y chocolate.

Forma de conservar: Mantener en un lugar fresco y seco.

Formato: 75 gramos.

Información nutricional por 100g 

Valor energético:                                                    1235,9 kJ / 294,5 kcal

Grasas:                                                                 3,4 g 

      de las cuales: ácidos grasos saturados                0,6 g

Hidratos de carbono                                               28,2 g 

     de los cuales azúcares:                                      5,0 g

Proteínas:                                                             26,3 g 

Sal:                                                                      <0,01 g