Elaborados de forma tradicional, como lo hace Arotz desde hace más de 50 años, conservando nuestra receta original, utiliza boletus maduros que aportan un sabor intenso y aceite de oliva con el cual freímos nuestros hongos. Un clásico en las cocinas del País Vasco y Francia.

Elaborado siguiendo nuestra máxima SIN CONSERVANTES NI COLORANTES AÑADIDOS.

Formato: Lata 1 kilo.

Peso Neto Escurrido: 460 gr.

Ingredientes : Boletus grupo edulis (75%), aceite de oliva 0,4º (24%), mezcla de sal y pimienta (1%).

Consejos de uso : Ideal para pastas, risottos, cremas de hongos, salsas, croquetas, rellenos de pasta o revueltos.

Información nutricional

Valor energético en Kcal/100g 95,5

Valor energético en Kjul/100 g 399,2

Grasas en g/100g 7,7

De las cuales ácidos grasos saturados (g/100g) 1,0

Hidratos de carbono (g/100g) 1,8

De los cuáles azucares (g/100g) <0,1

Fibra en g /100 g 2,1

Proteínas en g/100g 3,7

Sal (g/100 g) 1,5

Características organolépticas

Color: típico de Boletus edulis.

Olor: intenso típico de esta variedad.

Sabor: a boletus edulis conservando su intensidad y aroma, suavizado con el aceite de oliva.

Textura/consistencia: textura firme y carnosa típica del hongo suave al paladar.

Condiciones de almacenamiento

Listo para consumir.

Vida útil: 4 años, mantenido en envase original cerrado y almacenado a temperatura ambiente.

Conservar en sitio fresco y seco, sin grandes variaciones de temperatura.