Como cocinarlo: Sumergir las setas en agua tibia unos 45 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir sin presionar. El agua en el que se han rehidratado tendrá un color oscuro y un potente aroma, recomendamos una vez colado utilizar para sopas, caldos, guisos, fondos de risottos o salsas.

Uso: Ideal como acompañamiento de carnes de caza o pescados. Su sabor dulce la hace también perfecta para acompañamiento de postres siempre que la maceremos en azúcar.

Forma de conservar: Recomendamos conservarlo en un ambiente seco alejado de los focos de calor, luz y olores alargará la vida de este producto.

Formato: Tarro de 2 litros, peso neto 200 gramos.

Otros datos de interés: Elaboradas sin aditivos ni conservantes.

Información nutricional por 100g 

Valor energético                      308.9 Kcal / 1296.5 KJ 

Grasas                                             6.1 g 

        de las cuales saturadas             0.9 g 

Hidratos de carbono                          30.9 g 

        de las cuales azúcares              4.1 g 

Proteinas                                      23.9 g 

Sal                                               < 0.01 g