La Miel de Zarzamora es de color ámbar , aroma floral y afrutado y gusto dulce con un componente ácido.

· Recolección: en los meses de junio y julio.

· Procedencia:  en las dos mesetas

Información nutricional por 100g 

Valor energético:                                                    1413 kJ / 333 kcal

Grasas:                                                                 0 g 

      de las cuales: ácidos grasos saturados                0 g

Hidratos de carbono                                               83 g 

     de los cuales azúcares:                                      73 g

Proteínas:                                                             0 g 

Sal:                                                                      0 g