Observamos un color sonrosado y un sabor agradable con un ligero picor y un toque de especias. En cuanto al aroma volvemos a denotar un toque a vino de Jerez y un corte eminentemente entero, volviendo a una de sus características principales, como es la pastosidad en el paladar.

Ingredientes: Hígado de cerdo, tocino de cerdo, vino blanco (sulfitos), sal, pimienta negra 1%, nuez moscada y clavo.

Una vez abierto manténgase en lugar refrigerado y consumir en 4 ó 5 días

Información nutricional por 100 gr: Valor energético, 375,5 Kcal. 1.552,5 Kj; Grasas, 34,5 g, de las cuales saturadas, 13,2 g; Hidratos de carbono, 1,0 g, de los cuales azúcares, <0,3 g; Proteínas, 15,2 g; Sal, 1,9 g.