
Queso artesano de oveja con ajo negro
Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y ajo negro, lisozima (a base de clara de huevo).
Forma de conservar: En frio.
Formato: Pieza de 600 gramos aproximadamente.
Composición: Por cada 100 gramos de producto;50%, E.S.L, grasa: 41,6grs, ácidos grasos saturados: máx. 7,2grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 24,3grs y sal (sodio) 0,610grs.