Queso de Oncala. Oveja con Perretxiko. Pza 600 gr.

Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y perretxiko, lisozima (a base de clara de huevo).

Forma de conservar: En frio.

Formato: Pieza de 600 gramos aproximadamente.

Composición: Por cada 100 gramos de producto;50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs.