Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisozima (a base de clara de huevo).

Forma de conservar: En frio.

Formato: Pieza de aproximadamente 600 gramos.

Composición: Por cada 100 gramos de producto; 50%, E.S.L, grasa: 36,4grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio) 0,662grs.