
Queso artesano de oveja
Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisozima (a base de clara de huevo).
Forma de conservar: En frio.
Formato: Pieza de 600 gramos aproximadamente.
Composición: Por cada 100 gramos de producto; 50%, E.S.L, grasa: 36,4grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio): 0,662grs.